v pátek 20.11.2009 proběhl v našem výukovém centru kurs vaření s generální ředitelkou grandhotelu Pupp paní Andreou Pfeffer Ferklovou a s jejím manželem - šéfkuchařem hotelu Savoy Westend Tomášem Pfefferem:
Téma kursu bylo : "Když má přijít návštěva"
A opravdu....učili jsme se přípravu teplých a studených canapés, úpravu studených mís a sýrů, abychom překvapili a potěšili každou milou i nečekanou návštěvu.
Na našich výtvorech jsme si na závěr pochutnali.
Na jaře bychom chtěli pokračovat přímo v kuchyni grandhotelu Pupp na přípravě steaku.
